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BODEGA ANTIGAL
Composición: 100% Malbec.
Origen: Valle de Uco, Mendoza.
Crianza en barricas: 70% del vino se envió a barricas de roble francés y americano de primer, segundo y tercer uso por 12 meses. El 30 % restante se conservó en tanques de acero inoxidable.
Notas de Cata: Intenso color violeta con reflejos púrpura, característico de los Malbecs de altura del Valle de Uco. En nariz se perciben intensas notas de frutas negras, como moras y arándanos, combinadas con delicadas notas florales de violeta. Con una ligera aireación, emergen aromas de especias, como pimienta negra, y sutiles toques de cacao y tabaco. En boca es un vino estructurado, con taninos firmes, pero bien integrados, gracias al clima fresco del Valle de Uco. La acidez aporta gran equilibrio con los sabores de frutas maduras. Se perciben capas de ciruela, mora y un toque mineral que le da profundidad y elegancia. Largo y persistente, con un retrogusto frutal y un toque especiado que permanece en el paladar.
Maridaje: Este Malbec es ideal para acompañar carnes a la parrilla, quesos curados, y platos de pastas con salsas ricas o especiadas. Su perfil elegante y su frescura lo hacen ideal para ocasiones especiales y para quienes disfrutan de vinos complejos y expresivos.