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BODEGA HUMBERTO CANALE
Viñedos: General Roca, Alto Valle de Río Negro, Patagonia.
Uvas: 100% Pinot Noir.
Crianza: crianza en barricas nuevas de roble francés y americano por un periodo de 12 meses para luego ser embotellado. Periodo de guarda en botella por 6 meses antes de su comercialización.
Notas de cata: En el oasis patagónico del Alto Valle del Rio Negro, este Pinot Noir, que hoy representa lo mejor de la variedad en nuestro país. Maduro, intenso y elegante, pleno de aromas, enmarcados en un sabor opulento y untuoso. Fue el primer Pinot noir elaborado en Barricas en Patagonia en 1999. Intenso color rojo rubí, aromas frutados y especiados, en la boca se destaca su fineza de cuerpo medio, vino muy suave y aterciopelado, con notas de vainilla, tabaco y nuez. Largo final de boca.