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BODEGA LA POSTA
Viñedos: Valle de Uco - Mendoza.
Uvas: 60% Malbec, 25% Bonarda, 15% Syrah
Crianza: 30% del vino envejecido durante 8 meses en barricas de 2do uso (30% barricas americanas y 70% francesas).
Notas de cata: Los aromas de cerezas rojas y frambuesas están impregnados de moca y especias. Su primer sorbo recorre ampliamente el paladar como una avalancha de fruta dulce y fresca y la sensación viscosa en la boca mantiene los sabores persistentes. Los toques de especias para hornear y algo de roble mantienen los sabores frutales frescos y vivos.
Maridaje: Ideas de recetas únicas incluyen ricotta salada y fritatta de pimientos asados, costillas glaseadas con granada o pollo asado con arroz salvaje y relleno de arándanos.